「每個人的愛好與興趣都不同,送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎?只要了解禮物怎麼挑到適合對方的,就不容易踩雷!

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南,讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手!

企業送禮,是份貼心的祝福,在商業環境下有深刻的軟實力展現,可以體現企業的用心,因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合,歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點:

● 企業三節 (員工福利) 禮品:
送給員工是所有場合當中最難的,大家工作之餘難免會討論,閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標,首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如:若是有家庭的同事居多,送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品,因此只要今年新的變化,很快就會讓大家眼睛一亮,對你讚譽有加!

● VIP 客戶禮品:
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」,不落俗套代表著公司富有豐富的創意,是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去,肯定是大加分,讓顧客對公司的印象更深刻!

● 行銷活動/公關贈禮:
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點,另外也不能像打水漂一樣,送出去了卻沒有被記住,因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒,對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片,看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品,只要使用五倍券消費,還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管,已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚,每年冬至依照約定而來,從來不失約
是信魚,所以很多商界的人士,喜歡送烏魚子,
代表著,商道的信用,這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴,賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標,一直到有自己的生產線


從每年冬至,船一到的挑貨、揀貨,一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法,也是不傳外人的技法,我們只能選原料,讓工廠代工)
我更注重的是,曬好的烏魚子製作成一口吃,這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口,順著洋流,來臺灣,游到臺灣時,是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚,品質比大陸好,)
五兩以上,才有卵油,才會香,五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行,都是賣2~3兩,絕少用正五兩下去做,一口吃)

*遵循古法,傳媳不傳女的,放置,鹽巴的比例,是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑),(放太多會死鹹),(放太少烏魚子容易壞,(註一))
註一:
曬烏魚子,溫度,濕度,控制,是需要憑經驗,天候不好,濕氣太重,烏魚子會曬壞
外面乾,裡面濕,烏魚子會壞在裡面,我們行話叫:,#奧風,不是常吃的人,吃不出來
市面上,也很多人會把,曬壞的烏魚子,拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內,總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量,可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子,有個致命的缺點,未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜,需要人工反覆翻,讓酒精,慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果,米酒頭還有一個作用,就是,在炭烤完後會有濃郁的香氣,入口後,口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子,再做厚切,相信是,口感上的,上乘之作
(我們可以偷工減料,因為客人,最愛問,你們大圓有幾片烏魚子,我們可以作弊切很薄,片數變很多讓整盒烏魚子滿起來,但….,這就失去了,我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡,每一片,真空包一口吃,1置中,2封底線整齊劃一,3真空包裝紙,又比其他廠商更小,只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般,講究車縫線,精緻度,質感
封底這個動作,我們耗費非常多人力,什麼最貴,人工最貴,
但是我很堅持,因為我們是禮品,是送人的,每一個細節,都可以讓收禮的人,細細品味

2019金點設計獎,第二輪仍在賽內,同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品,是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意,當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然,一定會感受到情意

賣烏魚子,很傳統的產業,製作的過程,並不美麗,甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡,殺烏魚,幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上,我們依然經過很多工序,讓我們的客戶收到,最完美的成品
對我而言,這一小片,是很多人的結晶,更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具,

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒,有我們的堅持與熱情,這次送禮送個不一樣的禮盒,讓長輩親友驚艷,更可以展現自己的用心送禮準備,保證送禮送到對方心坎裡,與對方建立起最堅定的友情橋梁!

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好文賞析

做一個淡淡的女子 2020-06-05 欄目分類:抒情散文 標題分類:優美散文 做一個淡淡的女子,不浮不躁,不爭不搶,得之,我幸;不得,我命。如此而已。 做一個淡淡的女子,不是不追求,只是不去強求。淡然地過著自己的生活,不要轟轟烈烈,只求安安心心。 做一個淡淡的女子,淡淡的為工作學習生活努力,兢兢業業著,足以維持體面,但不忘乎所以,女強人不是她們,因為她們知道,人生需要執著,但更重要的還是隨緣。 做一個淡淡的女子,學會一個人生活,不論身邊是否有人疼愛。做好自己該做的,有愛無愛,安然對待。緣份到了,伸手便去抓住,緣份未到,就去為自己營造一個溫馨的小世界。 做一個淡淡的女子,要隨時帶著微笑,簡單的生活。淡淡地來,淡淡地去。 做一個淡淡的女子,用閑暇時光去豐富自己的內心,讀一本書,品一杯茶,賞一束花,淡淡的享受生活。不一定要琴棋書畫樣樣精通,只是要讓自己多明白一些事,學會透過事物的表面看本質。經歷的多了,懂的便多了。 做一個淡淡的女子,言不在多,點到即可。俗話說的好,朋友多了路好走,如若實在做不來,那有幾個知心的就好,交友之事,隨緣便可,虛假的應付,那樣的交流太廉價,不要也罷。 做一個淡淡的女子,做不到讓每個人都喜歡,別人欣賞也好,有所非議也罷,只要堅定的走好自己的路,只要有足夠的自信,那就夠了。 做一個淡淡的女子,該得到的,要付出努力抓到手,不該得到的,想也不要去想。 做一個淡淡的女子,有自己的喜好,有自己的原則,有自己的信仰,不急功近利,不浮夸輕薄,做到寵辱不驚,淡定從容,但也會大笑,也會打鬧,心,卻靜如水。淡定安逸,學會懂得,從而學會慈悲。 花謝花開,每日的忙碌后,可以捧一本喜愛的書,隨好而讀,隨意而思,隨情而感,隨心而錄。 生活雖然平平淡淡,但心是安然寧靜的,精神是富有充實的。 淡淡是一種表面以外的東西,是氣定神閑的雅致,是云淡風輕的飄逸,是耐人尋味的質樸,是遠離塵喧靈性的純凈。 淡淡其實就是一種返樸歸真的美,這種淡然是一種端莊的氣,深層的內涵,是一種難以企及的人生境界。 >>>更多美文:優美散文

看日出的文案 1、一會兒,那出現了太陽一個小小的邊兒,像一個紅色的眉毛。太陽不緊不慢地縱身一躍跳了出來,它還在向上升,云朵不時地擋住它,但卻被染成了淡紅色,這樣,太陽就斑斑點點,似乎穿了一條帶花紋的被子,十分好看。 2、漸漸地東邊露出了一片紅霞,接著紅霞的范圍越來越大,越來越紅。我目不轉睛地盯住這片紅霞,慢慢地太陽一縱一縱地露出了它的頭,半圓、扁圓,緊接著整個太陽就呈現在我們的眼前,它是紅得那么鮮艷,一點也不刺眼。 3、太陽在朝霞的迎接中,露出紅彤彤的面龐。霎時,萬道金光透過樹梢,給水面染上了一層胭脂紅。 4、太陽剛從東山露出臉,射出道道的強烈金光,象是在大聲地歡笑,藐視那層淡霧的不堪一擊。蔚藍色的天空上,沒有一絲云彩,越發顯得它的深邃無邊。 5、滿天紅云,滿海金波,紅日向一爐沸騰的鋼水,噴薄而出,晶瑩耀眼。這時,太陽慘白中帶進一絲血般紅的光波,放射出萬道光芒。陽光穿過樹叢,透過晨霧密密斜斜地灑滿了大地天變相掛著一幅五彩繽紛的油畫般婀娜奪目。 6、早晨的日出,猶如大姑娘上轎,扭扭捏捏,羞羞答答地紅紅著可愛的臉蛋。 7、它躲進了云層里,笑嘻嘻的跟我玩著捉迷藏,我用力地跺了跺腳,想上前去追上它,可是我向它前進一步,它后退一步;我后退一步,它前進一步,怎么也不讓我捉到它。我泄了氣,坐在沙灘上,看著太陽一步一步的登上天空。 8、翻騰著的紫紅的朝霞,半掩在白楊樹的大路后面,向著蘇醒的大地投射出萬紫千紅的光芒。逐漸,撥開耀眼的云彩,太陽象火球一般出現了,把火一樣的紅光傾瀉到樹木上、平原上、海洋上和整個大地上。 9、好幾天來,一直陰沉沉的要下雨。可是現在,天空像繃緊的淡藍色綢緞,清澈明亮地籠罩在海洋和陸地上。嫣紅與金黃的透明云彩,簇擁著它。一輪旭日,莊嚴地從水波漣漣、亮光熠熠的海面上升起,而海洋好像在它下面顫抖和臉紅起來似的……這一天就是這樣開始的。 10、早上的太陽在東方一點一點的爬上來,沒過一會二,東邊的云彩變的深紅起來。 11、天邊的朝霞紅紅的,像少女臉上的紅暈。太陽慢慢升起,像挑著擔子似的,艱難的向上攀爬。每向上爬一步天邊的朝霞就更紅一分。那紅從太陽的身邊遍及天空中的沒一片云彩。那朵朵祥云,多像小姑娘碎花裙上的小碎花呀。像小碎花的主人一樣可愛,一樣一塵不染。 12、慢慢地,太陽冒出了地平線,紅紅的像個蒙著面紗的含羞少女,最后終于露出了笑臉。此刻霞光萬道,把天空染的通紅。紅的樹、紅的雞、紅的屋……萬道朝霞給蘇醒的萬物披上了一件件華麗的紅裝。 13、早晨日出鮮紅色,像蘋果在早晨日出像一個害羞的女孩的臉蛋,鮮紅欲滴。 14、過了一會兒,東方顯出了魚肚白,我頓時高興了起來。又過了一會兒,魚肚白漸漸地轉成粉紅色,東方的天際出現了橙色的彩霞。忽然天邊出現了一道發亮的光,是那么的耀眼呀,我激動得牙齒打顫。 15、等著,等著,天色由黎明的魚肚白色,逐漸成淡藍色。大家全神貫注的凝視對面的山峰,中央山脈的頂峰亮了,接著一片霞光四射,只一眨眼,如輪的旭日躍升而出。先是一角、半圓、全圓,剎時萬道金光投向大地,山林亮了,幽谷亮了,溪水也亮了,四野青翠欲滴,陽光普照大地,又是嶄新的一天! 16、泛白的東方升起紅紅的太陽,像是一個紅蘋果。 17、太陽逐漸撥開云層,像個火球似的,燃燒著群山,燃燒著大地。 18、太陽公公像挑著什么重擔似的,帶著紅紅的臉從山的那邊跑了過來。 19、過了一會兒,光悄悄地退去了,太陽閃出了萬道金色光芒。天空變得更藍了,深沉的大海透出了明凈,白云也變得有光彩了,顯得非常柔和,優美。我被太陽照耀著,感受到陽光的溫暖。這美麗的景色感染了我,陶醉了我,讓我永遠無法忘記那美好的一刻。 20、太陽最美的時候就要過去了,只見它收起光輝升進了云里,一切只在剎那間,讓人來不極與它告別,這時,我才如夢初醒,又后悔沒有記住這美好的時刻,只能看著空洞洞的天邊,看那被留下的光芒。 關于日出的優美文案 1、慢慢地,太陽冒出了地平線,紅紅的像個蒙著面紗的含羞少女,最后終于露出了笑臉。此刻霞光萬道,把天空染的通紅……紅的樹、紅的雞、紅的屋……萬道朝霞給蘇醒的萬物披上了一件件華麗的紅裝。 2、美麗的太陽,你代表著青春的活力和生的希望,你充滿了活力,充滿激情,你讓人們感受到生活的美好,一聲遙遠的雞鳴,將黑夜的最后一絲殘余帶走了。日出是多么精彩的場面,它不僅是莊嚴的、神圣的,還是轟轟烈烈的。他的美,無法用語言形容,無法用美麗的詞句描繪,天亮了,太陽堅定的在空中散發著光芒,一切都是亮的。 3、太陽猛地一跳,蹦出了海面,霎時間,那遼闊無垠的天空和大海,一下子就布滿了耀眼的金光。 4、天漸漸破曉,大地朦朦朧朧的,如同籠罩著銀灰色的輕紗。這時,萬籟懼寂,突然有了一聲鳥叫,劃破了這寂靜。一會兒,東方天際浮起一片魚肚白,大地也漸漸地光亮了起來。 5、光芒四射,把萬物都喚醒了:小草睜開了它那朦朧的睡眼;大樹挺直了它的腰身,向迷茫的大陸望去;花抬起了它那美麗的臉龐,望著這美麗的一切,它看見:一切的一切,都睡醒了! 6、朝霞漸向這邊擴散,頭頂的天色也被那柔和的紅色映得淡了,淡了。天也亮了些。天邊的繽紛卻被一層燦爛的金黃所點綴,從原來朝霞最紅最濃處亮起,有幾處特被亮,短短一刻間,竟將原來的主色紅與藍擠到了一邊。遠處的天,一絲絲,一抹抹,一片片,一層層,全是金黃的云霞,稀稀疏疏布滿了半壁蔚藍—— 不,還是灰藍色的天空。 7、太陽升起來了,伴著牧歌跳出了地平線,那萬道霞光透過云隙照在一望無垠的大草原上,為這片寬廣的原野鋪上了一層金輝。 8、頭上的天是湛藍湛藍的,那藍深得象異常平靜的大海,波瀾不起。漸遠的天色漸淡,再遠便是幾抹朝霞,把那一片天空映得發紅,微帶一點暗色的黃。這種色彩,仿佛是作畫時不小心打翻了顏料在藍色宣紙上,再用妙筆隨意揮灑幾下,渾然一體,任憑哪位大師也畫不出這樣的圖畫。云霞中似有重重疊疊的天宮露出檐角亭臺,又似是哪位仙女走過時飄落的七彩霓裳…… 9、太陽還沒出現,但極富層次感的云彩已遍布整片藍天。無意中瞥見一朵潔白無瑕、酷似一條騰淵的潛龍,飛揚著鱗爪的彩霞煞是好看,在蔚藍的天空中它爭分奪秒,每分每秒都變幻得讓人難以捉摸。眾多瞬息萬變的云彩反倒為藍天添上了絢麗奪目的一筆。 10、太陽剛剛升上山頭,被幾片鮮紅的朝霞掩映著,陽光從云縫里照射下來,像無數條巨龍噴吐著金色的瀑布。 11、旭日東升,霧氣漸薄。霧在微風的吹拂下滾來滾去,像冰山雪峰,似蓬萊仙境,海市蜃樓……使人感覺飄飄欲仙。陽光中透露出橘黃的光暈,整個太陽像個大柿子,霧氣逐漸消逝了。 12、太陽離開地平線了,紅彤彤的,仿佛是一塊光焰奪目的瑪瑙盤,緩緩地向上移動。紅日周圍,霞光盡染無余。那輕舒漫卷的云朵,好似身著紅裝的少女,正在翩翩起舞。 13、紅日冉冉上升,光照云海,五彩紛披,燦若錦繡。那時恰好有一股勁的山風吹來,云煙四散,峰壑松石,在彩色的云海中時隱時現,瞬息萬變,猶如織錦上面的裝飾圖案,每幅都換一個樣式。 14、天蒙蒙亮,大地仿佛沒有蘇醒,一切靜悄悄的。東邊的天空上有白白的云在涌動著,慢慢地,這云由白色變成淺紅色,像一床溫暖的錦被。漸漸地,這錦被越來越亮,溫暖得像要把你包圍,終于,錦被像是被誰掀開了一樣,萬丈光芒從里面射了出來,耀得人睜不開眼,就在這一刻,大地蘇醒了,地上的一切都披上了一層金色的外衣。 15、朝陽燃燒著晨霧,一片金光。林叢里,經霜耐寒的松樹、柏樹,還有冬青樹濕潤的禿枝和暗綠色的葉子閃耀出春天一樣煥發的生命。給陽光一烘曬,晨霧降落下來,滲透到泥土里,到處冒起陣陣濕氣。 16、黎明的霞光卻漸漸顯出了紫藍青綠諸色。初升的太陽透露出第一顆微粒。從未見過這鮮紅如此之紅;也未見過這鮮紅如此之鮮。一剎間火球騰空;凝眸處彩霞掩映。光影有了千變萬化;空間射下百道光柱…… 17、太陽——不像炎熱的旱天時那樣火辣辣的,不像暴風雨前那樣暗紫色的,卻明朗而發出可愛的光芒——從細長的黑云底下靜靜地浮出來,清爽地照耀著,沉浸在它的淡紫色的霧氣中。舒展著的云的上面的細邊,發出像小蛇一般的閃光;其光彩類似煉過的銀子…… 18、這時東方水天極處,染上一片橙紅色,一會染成桔紅色,一會又暗下去,暗成淺灰色。就在這片淺灰色里,慢慢烘出一個半圓形的淺紅色輪光,輪光下面骨突地冒出半邊鮮紅鮮紅的太陽,越冒越高,轉眼跳出水面,于是一輪又紅又大的太陽穩穩當當擱在海面上。 日出的唯美文案 1.日出,你滿臉的笑容勝似驕陽,燦爛我一日的心房 2.每日的朝陽都如沙一般慢慢塌陷,卻又在不經意間變成了頭上的一輪紅日。 3.一縷陽光刺破黑暗的縫隙,耀眼的光芒像觸角一樣地探尋這個原本混沌的世界。 4.日出已逝,留下的讓人回味無窮,因為它充滿著人性的光輝。 5.陽光照耀的地方充滿活力,蕭瑟的蘆葦在水中點出圈圈漣漪,水中的流光一如昨日那般溢彩。 6.太陽從東方的海面上、從海天一色的混沌中,露出絲絲金邊,在浪花的邀請中,快樂的起伏跳躍,似少女“猶抱琵琶半遮面”,羞紅著臉、緩緩而出。 7.高山日出不同于海上日出,海上日出太陽是從水里滾上來的,高山日出就不一樣了。不要緊盯山的頂端,要稍微離開一點兒距離,因為太陽初升時,距山頂端的云層較厚,人的肉眼是不容易看清楚的 8.天徹底的放亮了。云霧也被削掉了許多,變的越來越淡,一絲一縷的纏繞在群山之間隨風漂移。 9.天邊的云彩被這初升的朝陽染的一片泛紅,云縫里透射出裹不住的光芒。 10.太陽終于甩開了云彩的追逐,踏在了群山云海之上。耀眼的光芒投射在群山峰嶺之間,把板山裝扮得更加壯麗! 11.慢慢地一輪紅日出現在了人們的視線之內,我目不轉睛的看著慢慢的升起的紅日,像是盯著一幅將要完成的藝術杰作,慢慢的一輪紅日完整的出現在了人們眼中。 12.日出其實很平常,但是在這高高的山上,襯著奇峰該是何等的壯觀啊!人們常說取景框里的景色最美,可這時我卻感受到了取景框外的另一種美 13.觀看到美妙絕倫的山間日出。甚是心動! 14.跟泰山極頂觀到的日出相比,有其絢麗卻富余了多種色彩! 15.海風依舊一陣一陣地吹著,我似乎感到那風也被染紅了,染紅了海面,染紅了我的頭發我的臉面,染紅了我腳下的海灘,我和我周圍的人群仿佛都沐浴在一片紅彤彤的世界中了。 16.月色朦朦朧朧,將柔和的光灑向大地。世間,一片安靜與祥和。月影斜逸。一輪彎月勾起尖尖的折角,弧度很是完美,層層月華暈在月影四周,它是那樣的唯美,簡直像我夢中的天堂。 17.日出最好看的是天空中有薄薄云層。它用自己的“手”~光線,把云彩變幻的燦爛輝煌、千奇百怪,而且前一分鐘與后一分鐘都不一樣。 18.日出用其絕妙的手法,把云彩熟練玩在掌股之中,一層層,一縷縷,一片片的云彩在陽光的照射下變幻著奇妙的色彩。 >>>更多美文:文案句子

我喜歡做兩件事,一是逛商場,二是逛菜場。逛菜場與逛商場不一樣,逛商場不買一樣東西也可以隨意逛,逛菜場就大不相同,必須有目的,進菜場之前就得考慮好今天想吃什么,該買什么菜,買多少,葷菜、素菜還得搭配好,西紅柿、辣椒、蒜苗、姜等常用的調料必不可少。 每個星期六的早上,我都會起個大早,提著籃子去逛菜場。走在大街上,微風吹拂著臉龐,感覺神清氣爽,一天的好心情就從買菜開始了。由于經常去買菜,日子長了,就熟悉了哪里的菜以及賣菜的人,還有攤主那些職業性的笑容。走到攤子面前,他們都會習慣性地招呼一聲:又來買菜啊!我微笑著點點頭。 我喜歡買本地菜農種的蔬菜,他們的菜又新鮮又清爽,不像超市里的大棚蔬菜,要從外地拉過來然后又冷藏,不新鮮,所以我一般不會去超市買菜。我買菜與大多數人不同,不喜歡討價還價,覺得價格合適就買,不合適就走,也不會挑三揀四或者趁攤主不注意去剝菜的老葉子,總覺得農民種點菜不容易,況且那么遠挑來,只要菜葉子不爛,可以吃就行。每次買菜,看著他們布滿皺紋的淳樸的臉,就感到特別親切踏實,不必擔心短斤少兩、上當受騙。 我家住的這條街的菜場,有個從巴結移民過來女攤主,五十多歲的樣子,在這里賣菜有兩三年了,操著濃重的布依族口音,樣子很和藹,笑起來比別的攤主要真誠一些,人也比較和氣,碰到有時候找不到零錢,少幾角她也不會計較。我每次給她買菜,她總是會多給我幾根蔥或者幾根蒜苗芫荽之類的,說這些蔬菜都是自家租地種的,還告訴我她有個女兒也是教書的,年紀與我差不多大。 春天的菜市場,許多野菜也陸續上市了:蕨苔、蒲公英、椿芽、姨媽菜、折耳根、野芹菜……一齊擺在攤邊。我拎著提籃,行走在人群中,目光游離,左顧右盼,慢慢逛,從這一頭逛到那一頭。椿芽從開始的八塊錢一斤到如今的三塊錢一斤,買一兩斤,回家揀好,略微滾水燙一遍,切得細碎,跟雞蛋攪勻,用油煎起來,好吃極了。打理春天的野菜,唯一需要耐心和時間,急不來。把折耳根買回來,坐在凳子上慢慢拆,去葉、根、老的部分,一節一節揀折,處理完一小碗的份量,怎么著也需要半小時。這都不是事,接下來洗凈,放點鹽使勁揉一揉,去除折耳根的腥味,然后切碎,加醋、醬油、辣椒面、酸菜、芫荽拌勻,最好加點花椒面,吃起來更可口些。蕨苔別有風味,如果有足夠的時間,又能碰見大晴天,買它十幾斤,焯水后直接晾曬,到了冬天拿出來發泡,然后與臘肉豆豉一起炒,好吃極了。 有人說,接地氣的最好辦法就是買菜,你一進市場就能感受到人間煙火撲面而來。周末是菜市場最熱鬧的時候,不過來買菜的大多是一些老年人及家庭主婦。很多年輕人已經不喜歡逛菜了,他們更熱衷于逛超市吃快餐下館子。其實菜場是一個令人放松的地方,會體現出生活本真的一面,“民以食為天”嘛。 >>>更多美文:心情隨筆

 


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